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家常红烧牛肉的快手做法 生活就该这样有滋有味
文章来源:网络 更新时间:2020-02-26

       菽酱与辣子有着化龙点睛之效,清香浓醇的汤汁中带着一些麻辣的香气,随性撒上一把葱花更带出牛羹的皓亮风致。

       把牛肉清洗清洁控干潮气。

       近来,有大众体现武汉银河飞机场候机厅内某牛肉面店在售价为78元/份的高价牛肉面套餐情况。

       3.将面,青江菜淋上牛羹汁,并撒上一把青葱。

       2.牛肉提议应用油花分布匀称的牛骨干或是BeefChuckShortRib炖煮,肉质软嫩且不柴,如其怕油,可码放冰箱一夜,隔天再将油脂捞掉即可。

       【牛肉臊子制造】1、牛肉洗净切小块,入冷水锅煮至开锅去血水后沥干备用;2、香包:锅中下油,将椒爆香捞出与冰糖、桂、大料、三奈、草豆蔻(拍碎去籽)、丁香、陈皮、香叶、茶放入沙布袋中备用;3、泡姜切厚片,将泡姜、泡椒放入炒过椒的油中爆香;4、放入郫县菽酱、干辣子再次炒香;5、放入牛肉翻炒2-3分钟,加酱油、料酒翻炒至肉匀称着色;6、倒入大度的水,放入些和香包;7、水开后转倒入压力锅压1小时至汤色红亮,牛肉瘫软。

       4、最后参加能没过牛肉块的热水,烈火煮开后转小火炖煮一个小时,煮至牛肉块熟烂是味儿即可关火出锅。

       2、留意盐的用量,蚝油和菽酱有咸味,因而要留意盐的用量。

       昨日咱说明了干拌杂酱面,今日咱来说说篾片至多的牛肉面。

       \\-做法Steps-▼1.将牛肉切成小块,冷水焯水后盛出沥干潮气备用2.将葱、姜末倒入热好油的锅中爆香,再倒入牛肉翻炒片刻3.跟着倒入料酒、生抽、糖、干辣子、大料和桂,翻炒至表盘着色4.再倒入没过牛肉的滚水,烈火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时5.炖好后参加适量的盐6.诱人的红烧牛肉就办好啦~家常,或许即随性发挥,用料不特定有多金贵,做法也不特定有多拘泥,只要滋味好脚矣!今日除去这道滋味超赞的家常红烧牛肉,再有雷同美食美味的啤酒炖蹄子和番茄烧茄子,美食实则很简略,众人都可能性是大厨!▼啤酒蹄子:满满胶原卵白的啤酒蹄子,自在重返18岁!\\-迷迭香短片-▼番茄烧茄子:别把番茄继续种在同一块地里不炒糖色的红烧牛肉有没让你馋了?如需转载请加小厨娘微信:rosemary_tv阅原文,一碗牛肉面卖到78块钱,换来的是5000元的罚金。